Par : Alexandre
A mes yeux Xavier Baudiment fait partie des 3 Grandes Tables d’Auvergne (Marcon, Vieira et Baudiment), c’est un chef qui sait sublimer les produits de sa région avec une créativité jamais vue en...
View ArticlePar : Déjeuner au restaurant Le Pré&nd...
[…] Sublime déjeuner dans ce restaurant étoilé à Clermont-Ferrand: une cuisine raffinée et goûteuse, des saveurs sublimes… top! […]
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
On partage le même avis Alexandre… Espèrons que le Michelin aussi 😉 A bientôt pour une autre table d’Auvergne 😉
View ArticlePar : regnauld
entièrement d’accord avec alexandre…le probleme c’est qu’on en parle pas assez… et que l’auvergne est vraiment délaissée médiatiquement.
View ArticlePar : Alexandre
Oui on ne parle pas assez du Pré, beaucoup de Clermontois ne comprennent pas sa cuisine de Xavier Baudiment et préfèrent des cuisines plus classique (des cuisines de musée) et c’est bien dommage car...
View ArticlePar : regnauld
Je suis entièrement d’accord sur le fait que Xavier mérite une 2eme etoile…et entièrement d’accord aussi sur le fait que Clermont ferrand et sa périphérie à du mal avec la cuisine actuelle…pour moi...
View ArticlePar : Katylam
Merci Chantal pour cette belle découverte.Dire que nous habitons tout près et n’y avions pas encore mis les pieds alors que nous parcourons la France à travers les restaurants! Certes j’avais hésité...
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
Katie, contente de vous avoir fait découvrir cette magnifique adresse près de chez vous et merci pour votre retour 😉 Très nonne soirée!
View ArticlePar : Sophie
Merci Chantal de m’avoir fait découvrir la cuisine de Xavier. Nous y étions un samedi soir mi-mars et nous sommes régalés avec le premier menu (j’ai oublié le nom 🙁 !!) déjà très copieux. Chaque plat...
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
Merci Sophie pour ce retour. Pour moi, Xavier Beaudiment fait partie des plus belle tables d’Auvergne, contente que tu aies apprécié 😉 Bonne soirée
View ArticlePar : Emmanuelle
Pas de choix dans les plats. 1er menu à 59 euros si l’on veut savoir ce que l’on mange, car le menu à 36 euros reste la surprise. Le menu que l’on choisi doit être le même pour tout le monde, aberrant....
View ArticlePar : Chantal Descazeaux
« Le menu que l’on choisit doit être le même pour tout le monde, aberrant »… c’est ce qu’il se pratique très souvent dans les restaurants gastronomiques! « Abus dans les prix »… pour un étoilé, pas...
View ArticlePar : Emmanuelle
J’ai fréquenté d’autres restaurants gastronomiques, et je suis bien désolée, mais je n’ai jamais eu droit à un menu unique, et pour le menu à 36 euros que l’on ne peut pas découvrir avant qu’il soit...
View ArticlePar : JL
Je suis également très surpris des critiques d’Emmanuelle… encore que, comme elle dit, les goûts et les couleurs!… Le Pré est pour moi juste LA plus belle table de la région. Avoir un Menu unique pour...
View ArticlePar : Manu
Pour ma part, c’était la troisième fois en 3 ans que j’y retournais hier soir… et une fois de plus, c’était exceptionnel ! Menu à 69€ avec 5 mises en bouche, 2 poissons, 1 viande, Fromage, 1 dessert et...
View ArticlePar : TICHADOU Pierre
Le Pré, une très belle découverte, un décor élégant, un accueil et un service parfait, une cuisine subtile et sans faute, une maison sans ostentation ni faux semblant, où le bon goût (dans tous les...
View ArticlePar : Patricia
Je vois les commentaires de 2016 : oui 2 étoiles méritées mais pas à ce prix : le prix du menu découverte a augmenté de 30 € (donc 129 €) ce prix ne correspond pas à la prestation : trop cher. 99 €...
View ArticlePar : Toussaint
Bonjour J’ai dejeune dimanche au pré avec des amis Menu à 129euros Accueil parfait ambiance aussi Toutefois, je suis déçu par la cuisine en particulier par la décoration des assiettes Tous les plats se...
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